早上九點集合時，我們發現城隍廟不只是拜拜的地方，它是一座深長的「街屋」建築。

前殿是莊嚴的廟宇，穿過長長的走廊到後方，才是這次備料的「秘密基地」。因為地形特殊，我們還充當路標，引導找不到路的同學進來。

擔心有同學找不到我們的去處，我們來回前後跑了很多次，發現很多年紀略大的阿姨、叔叔們，也都開始互相打招呼並自動加入準備的工作。

洗菜之後，當然就是切菜啦，剛開始我們看著阿姨切，平常在家有再幫忙的同學，也說可以來試一試，於是我們就輪番上場體驗。

我們平常是拿筆的時間多於菜刀，所以，切菜真是不熟練，尤其韭菜葉又滑，一手要抓緊葉子，一手控制下刀的力道，阿姨們一叮嚀我們要小心。

先從洗菜、切菜來體驗，才發現要提供鎮民免費領取煎堆，不只器材、人力、備料，每一個環節都要到位，是非常費力費時。

鹹的煎堆麵糊調好之後，看我們加了什麼料吧

看到端午節就要有粽子，謝謝阿嬤一人送我們一顆，非常好吃。希望經過我們的努力推廣，一想到端午節，大家能想到煎堆。

在備料的體驗中，讓我印象最深刻的一個詞是「自動自發」。這種不求回報、鄰里間互相幫忙的人情味，比剛煎好的煎堆還要熱騰騰。

這讓我學到，傳統文化的延續，靠的不只是儀式，更是這一群人對神明與土地的承諾。