「只有吃了煎堆，才算過了端午節！」鹿港人的端午日常，就是家家戶戶都會自製煎堆，而為了讓遊客端午到鹿港，也能吃到端午的鹿港味，天后宮、新祖宮、龍山寺、城隍廟也都有提供免費的「煎堆」讓遊客品嘗，同時煎堆也是神明的食物喔。

城隍廟裡每尊神明面前都有一盤煎堆，讓神明過端午，可見煎堆是鹿港端午節具代表性的習俗，具有獨一無二的文化識別度。

「女媧補天」的傳說讓煎堆不只是單純的小吃，更具有祈求風調雨順、農作能豐收的文化內涵。每盤的煎堆也都由志工無私的付出，用行動感謝神明的照護。

對許多鹿港人來說，煎堆代表著兒時的記憶與家人團圓的味道。那種純樸的麵粉香與配料，能瞬間喚起古早味的感動。

煎堆在鹿港端午節具有重要的文化和宗教意義。 它們不只被用作拜神明的供品，也是鹿港人團聚解鄉愁的家鄉味。 因此，煎堆不僅是食物，更代表著祝福和尊重，將鹿港人民與他們的文化傳統聯繫在一起。

原來吃煎堆不只是端午節吃個點心，還帶著神明保佑我們風調雨順的愛。我真心希望這個充滿神聖與祝福的傳統可以一直一直傳下去。我想要未來的每一個鹿港囡仔（小孩），都能在端午節吃到這份平安，感受到被神明和長輩志工疼愛的溫暖與祝福。