2025年端午節連假為 5月30日（五）至 6月1日（日），共放假 3天。張景茹主任在鹿港鎮公所發表會當天先行探勘，發現當天參與活動的志工，也在我們學校擔任志工，於是透過這位志工，我們才得以在端午節時參訪城隍廟半日活動，當天早上主要以城隍廟為活動核心，接著有時間，我們再向外探索。

2025年5月31日當天，我們到鹿港城隍廟訪問當天製作鹿港煎堆的幕後大功臣，後來我們也訪問學校專業的閩南語老師，深入我們對鹿港煎堆的認識。因為當天接受訪問的叔叔、阿姨，都是忙裡抽空接受我們的訪談，雖然他們手邊都還忙著原本在做的事，但仍然很有耐心回答我們的問題。