::女媧補天‧鹿港煎堆-端午限定的補天滋味::

藍色思考帽--鹿港煎堆的三大推手

藍色思考帽：藍色是冷靜的顏色，代表指揮、控制，代表思考過程的控制與組織，冷靜地管理思考程序及步驟、瞭解需求、總結與決策。

有彰化縣王惠美縣長親自認證，我們的鹿港煎堆研究與推廣活動，就更佳有自信。

煎堆是彰化鹿港在端午節的限定美食。對於鹿港人而言，吃了煎堆才算過了端午節。親自踏查才了解鹿港煎堆原來是政廟民的跨界大合作。

Reference Video: 114-05-19 2025 Lukang Dragon Boat Festival

從行政端（政府負責搭舞台）來看，縣府跟公所合辦的「鹿港慶端陽」已經是第48年了，而且是全國十二大節慶之一。在今年（5/30-6/1）的活動中，還明確指定了「公會堂前」這個熱門地點，給了煎堆一個官方認證的超級曝光機會。



https://www.taiwantimes.com.tw/app-container/app-content/new/new-content-detail?blogId=blog-c5f50c60-0bcd-4233-a279-59f86a29d582¤tCategory=	https://tourism.chcg.gov.tw/NewsContent.aspx?id=3246&chk=8ed243d5-bdcd-4cb6-a4d7-aebbb04ddcf0&l=TW

從廟宇端來看，（神明當贊助商），端午節當天鹿港的廟宇（像城隍廟、天后宮、新祖宮等）在端午節會免費發送煎堆給排隊的民眾。

(Reference Video: Not just Zongzi! Free Lukang Jian-dui...
[https://www.youtube.com/watch?v=1cYib3mE8IY])

廟宇就像是這場活動的最強贊助商兼發送站，把「吃煎堆」跟「女媧補天祈福」的傳統，變成大家都能拿得到的端午節限定美食。

從民眾端來看（在地人與遊客的雙向奔赴），如果沒有在地鹿港人願意繼續吃這塊煎堆，傳統就會消失。

鹿港煎堆能成為特色，並不是因為它用了多高級的食材，而是因為這套「政府出舞台＋廟宇出資源＋民眾出參與度」的完美公式。這三方力量的客觀結合，成功把一塊原本只在阿公阿嬤家廚房出現的家常餅，變成每年端午節吸引大批觀光客去鹿港朝聖的文化大招。

現在是政府、廟宇和民眾在努力，未來我希望我們「從教育端」也能加入！我們可以把煎堆的故事畫成繪本，或者在學校的鄉土課上辦「小小煎堆解說員」的活動。讓我們這些小學生負責把故事說給給更多人聽，成為傳承的第四股力量！